虽然不是东北人,但也挺喜欢吃这道菜的,不得不说今天做了一次朋友吃了评价不错。
第一步:备好配料,切好。
第二步:猪肉最好用热水过一下然后切,粉条用热水烫或者用凉水泡也行凉水泡最好提前。
第三步:加油爆锅。
第四步:先加肉然后放葱随后放入白菜和佐料。
第五步:加水把锅盖放好偏中火慢炖,然后放入豆腐和粉条。
第六步:大功告成第一次做!
偏中火慢炖最好
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有