椰汁马蹄糕

步骤1/8

煮片糖水，把2片片糖（俗称黄糖）和500ml水放到锅里煮至片糖融化。

步骤2/8

把250g马蹄粉和200ml水放入送其中搅拌，至无颗粒

步骤3/8

把搅拌好的粉浆平均分成两份，一份先静置备用，另外一份加入椰浆和炼奶

步骤4/8

加入炼奶

步骤5/8

另一份加入片糖水搅拌均匀

步骤6/8

准备容器，开始蒸糕。在容器中刷一层薄薄的油防止粘盘，也可以不刷油铺上一层保鲜膜

步骤7/8

烧开一锅水后，再放入容器，第一层倒入适量片糖粉浆，盖上盖子，蒸五分钟

步骤8/8

第一层完成后，第二层倒入同样多的椰浆粉浆，同样盖上盖子蒸5分钟。交替转换，以此类推，直至材料用完。最后一层换小火焖5-10分钟，拿出静置自然冷却即可装盘食用。