月亮虾饼,一款风靡全台湾的美食,源自台湾最地道的口味,新鲜卫生的馅料,搭配不同口味的蘸料,实在而让你想象不到的美味,饱满的虾仁和鱼浆,绝对物超所值的组合。 月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁,与其他河虾及溪虾不同口感及鲜味。另外搭配特选鱼浆,虾和鱼的完美融合因此产生出鲜甜的味道和弹牙的口感
准备好产品
热锅凉油 两面金黄色
装盘
煎月亮虾饼时注意控制好炉火,以免煎焦。
春卷皮的制作十分讲究,但制作方法却比较难掌握,需要反复操练方可做出质量较高的春卷
取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋
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