满满的虾仁!!!味道赞!
准备平底锅或炒锅一个~特好嘉月亮虾饼一块!
热锅后倒入适量油。
月亮虾饼去除包装袋,不要解冻直接放入锅中,保持中小火先煎一面,可轻微移动饼,当底面煎 得有一点硬后,再翻至另一面。为防止煎焦,间隔可翻面3-4次。煎大概8分钟左右,虾饼会膨胀,饼皮呈现金黄色
用锅铲按下,有酥脆感后 即可夹起切小份食用。
蘸泰式酸辣酱食用味道更佳!
注意要点:在前2次翻面时需确认面皮已经煎硬后再翻,否则太软,翻动容易造成饼面破裂。
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