开胃小达人，金针菇培根卷便当

步骤1/10

准备食材。培根、鸡蛋、金针菇去根洗净、小南瓜洗净切成丝；

步骤2/10

将培根视长短对半切。（我买的培根片比较长，切成三块比较合适）用牙签将金针菇培根卷固定；

步骤3/10

卷好的培根卷放到一边；

步骤4/10

热锅冷油，锅热后放入两大勺油，将金针菇培根卷放入锅中煎，保持小火；

步骤5/10

用筷子翻面，两面煎至焦黄即可；

步骤6/10

利用刚才煎培根的余油，热锅热油加入小南瓜，如果油太多可倒去一部分；

步骤7/10

小南瓜变软时放入鸡蛋液，翻炒将鸡蛋打散，放入几颗味精，一小勺盐，中火调成大火翻炒均匀；

步骤8/10

翻炒至鸡蛋变熟后起锅；

步骤9/10

大功告成！放入便当盒中，依个人口味，可加入番茄酱！

步骤10/10

还可以水焯几根芦笋配个色，感觉心情都跟着变好了~~