香辣鸡翅

步骤1/9

准备食材。

步骤2/9

鸡翅竖切为二；红辣椒剪成均匀的小块；洋葱切葱花；，姜切小丁；蒜切片。

步骤3/9

切好的鸡翅中放入生抽，料酒，盐 水淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。

步骤4/9

锅中放油，5成热的时候。一块一块放入鸡翅。

步骤5/9

慢慢煎至金黄色取出。锅中的油再次加热。

步骤6/9

油温要高，鸡翅一次性放入复炸一次取出。

步骤7/9

锅中放入少许油，油不需要太热，放入花椒，慢慢煎出香味。

步骤8/9

放入辣椒，小火煸出香味。

步骤9/9

放入炸好的鸡翅，放入葱姜蒜，翻炒均匀即可。