干槐花用水泡软后挤干水分。
猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。
再将红萝卜泥加入面粉中。
接着下手揉,揉成光滑面团。
盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
切成大小均匀的剂子。
取一个剂子擀成圆片。
放入馅料。
包成包子。
、
包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有