川味茶泡饭

四川有句俗话叫做好吃不过茶泡饭，在美食多得数不胜数的四川，茶泡饭还有这般崇高的地位，可见其绝妙之处。
四川的茶泡饭向来随意，剩米饭搭配上剩菜，或者是洗澡泡菜和格式小菜；点睛之笔的茶汤，最传统的算是老虎茶和红白茶一类的，现在，根据人们的喜好，茉莉花茶、竹叶青等等川中好茶往往成为了主角，当然，还有很多好茶也是很适合的。
我今天用的是竹叶青，茶汤颜色较淡，但那种似有似无的茶香让人觉得分外惊艳，我偏爱保留竹叶青的嫩芽在茶泡饭中，饭饱茶足之后嚼上几支茶叶，又该快哉好久了。

barbaragayun
12047人浏览 / 669人收藏

• 哺乳期能喝茶吗
• 巧喝茶水能健康减肥瘦身茶
• 苹果泥茶水冲服可治小儿腹泻茶
• 夏季饮食保健 茶水煮饭利于消化盛夏
• 隔夜茶水健康还是不健康？饮食之道
• 茶水 美白+祛斑只需要几块钱祛斑
• 夏季健康饮食 茶水煮饭有益消化盛夏
• 茶水煮饭有绝妙用途其它
• 怀孕能喝茶吗 孕妇适宜的茶水有哪些