小巧玲珑的南瓜包,造型时尚,晶莹可爱,可以给您家的餐桌上增添不少的情趣呢!甜甜糯糯的口感老少皆宜。
南瓜去皮、去籽、切片,放入锅中蒸熟。
澄粉用开水和成团。
蒸好的南瓜用筷子搅成泥,加入白糖、糯米粉和成团。
将两个面团用手在案板上搓匀,搓成一个面团。将面团分成小剂子,搓圆。
取一小剂子,摁扁,包入豆沙馅,收好口,搓圆。
包好的南瓜包整成圆形,用刮板在面团上均匀地压出印痕。
取一点食用色素加入面团,将面团搓长,取一小节当瓜蒂,沾在南瓜包上。
盘子上抹油,将南瓜包放入,大火蒸5分钟即可。
超萌的南瓜包。
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