锅加油,放姜片,八角,爆香,放腊肉翻炒,在加胡罗卜翻炒均匀,加老抽上色,生抽,蚝油,料酒,翻炒入味,添汤烧开。
压力锅加大米和小米,把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。
焖熟的米饭,颗粒饱满好香啊
把米饭盛入碗里即可。
腊肉提前泡五个小时,切小块用油和调料炒出香味,这样焖出米饭更入味。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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