当腊肉咸蛋辅佐西兰花上位

步骤1/14

西兰花洗净，切成小朵。

步骤2/14

焯水。沸腾的水，把西兰花放入。快要再次沸腾了，捞出西兰花过凉水，沥干备用。

步骤3/14

小圆葱，云南大理紫皮独头蒜。

步骤4/14

这种蒜，剥出来是一整个蒜，不分瓣，剥皮速度快。

步骤5/14

蒜切片，洋葱切圈

步骤6/14

腊肉切片，咸蛋黄剥壳后切片。

步骤7/14

热锅，热油。放入蒜片爆香。

步骤8/14

放入洋葱，翻炒3-4下。

步骤9/14

放入西兰花，翻炒

步骤10/14

放入咸蛋和腊肉。炒匀。放高汤，放盐，炒匀起锅。

步骤11/14

出锅，装盆

步骤12/14

下饭哦，超好吃

步骤13/14

营养爆表，口味鲜美

步骤14/14

营养爆表，加油