德式小苹果蛋糕

步骤1/10

200g低筋面粉和3g泡打粉充分混合

步骤2/10

150g黄油先放至常温，然后打碎，分3次把125g细糖粉放入用打蛋器搅拌至表面光滑，不结块，没有气泡（我的有气泡，因为没有放常温）

步骤3/10

将黄油和糖粉以及3个鸡蛋逐个加入，搅拌均匀，然后加入准备好的，泡打粉和低筋面粉混合。分两次加入，注意搅拌均匀！

步骤4/10

放入直径24cm的原型蛋糕模具，轻敲模具，将面糊表面震平，开始准备苹果

步骤5/10

3个苹果，对半切开，切成片状，底部不要切断。先放中间的，再发射状放四周的（图形任意发挥哦！）苹果轻压一半露出面糊。

步骤6/10

烤箱上下火预热180度，3-5分钟，再放入烤箱中部，45－50分钟，180度烤

步骤7/10

时间到，拿出，用牙签插进去，拿出没有粘黏，就可以，如果有，再回烤5－10分钟

步骤8/10

烤好拿出，拿一个玻璃杯放到模具底部中间，抱住模具，轻磕玻璃杯，蛋糕就出来了（小技巧哦！）

步骤9/10

最后可以放上一些糖粉，随意

步骤10/10

完成！