双色牛油曲奇

步骤1/10

黄油软化后，加入糖粉、细砂糖，搅打均匀。

步骤2/10

分两次加入全蛋液，每一次都是搅拌融合后再加入下一次。

步骤3/10

黄油面糊平均分成两份（最好先称量一下总的量，然后平分）。

步骤4/10

准备低筋粉。一份是100克的纯低筋粉，一份是95克的低筋粉混入5克的青岚抹茶粉。

步骤5/10

分别筛入面糊，拌至无干粉状态。

步骤6/10

将两种面糊分别装入小号裱花袋，稍微压扁，裱花袋剪出一个小口。

步骤7/10

大号裱花袋放入菊花嘴，然后将两个小号裱花袋套装进去，如图。

步骤8/10

在模具上挤出曲奇饼坯，别挤得太单薄哦。

步骤9/10

放入预热好的烤箱中层，上下火185度，烘烤20分钟至表面金黄。

步骤10/10

出炉后倒扣即可脱模，冷却后密封保存。