鸡蛋打散,加入香葱叶,再加入温水(比例为1:1,也可再多添一点水在水中加盐)搅拌均匀2.用滤网过滤一下蛋液,在碗上盖一层保鲜膜(防止水蒸气落入碗中)3.放入锅中蒸十分钟,再放入拨好的鲜虾仁,摆放好再蒸十分钟,出锅后滴几滴香油,再倒少许生抽,完成
水要温水,在水中加盐
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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