适宜年龄：一岁以上宝宝嘴馋想吃炸鸡米花，但是外面出售的成品可能存在各种问题：用肉不新鲜，用油不干净等等。在家自制是很好的选择。一岁的孩子就可以吃少量的炸鸡肉了，然而油炸的食物不好消化，还是少吃为好哦。
鸡胸肉切成小块。
鸡肉中加上料酒和酱油搅拌均匀。
面包糠撒上盐和黑芝麻混合均匀。
打一个鸡蛋搅拌好。
肉块按顺序分别裹上淀粉、蛋汁和面包糠。
将肉块放入烤箱中层，上下火180度，烤15到20分钟。
烤好盛盘。
1.鸡蛋黄可以让鸡米花变得金灿灿更有卖相。
2.最好用玉米淀粉，玉米淀粉韧性比较强。
3.想让口感更好，可以用豆油来炸。
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