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红烧排骨

说到猪肉，家里面肯定是经常备着很多的，排骨更是。今天做的就是道红烧排骨，是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品

暖夫生活15
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧排骨热量：2640 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

查看详细信息

食材主料/辅料

排骨 1000克、芝麻适量、红曲 3克、冰糖适量

红烧排骨的做法步骤

步骤1/9

材料备齐
步骤2/9

排骨焯出血水
步骤3/9

葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香
步骤4/9

排骨放到锅里翻炒
步骤5/9

加酱油、盐翻炒；倒入适量水
步骤6/9

炒好的排骨倒进砂锅，再放入适量冰糖
步骤7/9

再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖，等着出锅吧
步骤8/9

红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊，逢年过节，家常解馋，万能~
步骤9/9

撰写制作步骤

小窍门

可以不放红曲

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