软滑清甜,滋润去秋躁的木瓜银耳羹,最适合这个初秋~
备料,银耳提前一晚泡发,枸杞洗净
银耳去根,撕小朵
水量要没过银耳一些
放入电饭煲煮粥功能共1小时30分
木瓜去皮切块
电饭煲剩余10分钟时加入木瓜
枸杞,冰糖,继续煮至时间到即可
成品
喜欢木瓜软软的口感那就再提前二十分钟左右放入锅里。爱吃甜的适量加糖,此菜谱甜度不高。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有