白糖玉米面发糕

步骤1/5

发酵粉用温水冲开，面粉和玉米面混合均匀加适量水，搅拌成浆糊状(能搅动为宜，太浓容易发硬，太稀效果不好)，然后撒适量的白糖（不喜欢可以不放或者少放）

步骤2/5

盖上盖子发面，直到大小变为原来的两倍（一定不要着急，发充分哦，一般要用三四十分钟，如果着急可以用温水发面）。然后换到合适的容器中，边放边家枣（提前煮过或者泡过的）或者葡萄干，表面再撒上一层

步骤3/5

然后放到开水锅里蒸（和蒸馒头一样，大概20分钟）。想偷懒的朋友可以用微波炉（比如我，哈哈），先大火3分钟，接着中火（百分之六七十）来五分钟（这个看量了，如果量大的话可以适当再多几分钟）

步骤4/5

待用筷子一按能弹回的时候就OK啦，放凉些，切开就可以实用了，看起来是不是很有食欲呢。

步骤5/5

打上灯光再晒个图