香喷喷的煎豆腐,撒些孜然粉,一股浓浓的烧烤味道
将豆腐切成厚度适中的片状
电饼铛加油预热,将豆腐放入
在豆腐块上面撒些细盐和孜然粉
煎制一面金黄,翻面煎另一面
将豆腐块煎至两面金黄,再次撒些孜然粉装盘即可
喷香诱人
当做小食也不错哦
美味
煎豆腐时不要反复翻动,一面成型后再翻面
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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