洗净切跟备用
胡萝卜,白萝卜搽成丝,放入少许盐,腌制20分钟左右
放面粉,鸡蛋,水,顺时针搅拌
锅中放油,油温不要过高,放入丸子,待两年炸至金黄色即可
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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