蒜黄有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功能,富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。尤其冬天经常吃些蒜黄可以提高身体的免疫力....这款家常小菜用料特别简单，但是味道不错。。。。
蒜黄洗净备用。
蒜黄切段,鸡蛋打入碗中。
锅里放油烧热。
到入搅打均匀的鸡蛋液。
把鸡蛋炒成块状。
到入蒜黄段翻炒。
蒜黄炒熟后,加盐调味。
简单的小菜做好了。
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