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要说方便好吃的快手主食,我一直很推荐饭团。白米饭里可以加入肉松,或者拌上海苔碎,再或者用手握成一个个三角饭团,包上海苔片,外观变了,感觉连味道也跟着变得好吃起来。一个人的晚饭,和朋友出外郊游的午餐,一份饭团便当,配上蔬果沙拉就能搞定。 小时候,吃饭是让我最痛苦的事情,因为不爱吃米饭,吃一顿饭我要花将近一个小时。为了逃避吃饭,我曾经把半碗饭从阳台倒下去,特别幸运的是,那半碗米饭正好黏在了探身出来晾衣服的邻居头上。也试图悄无声息的把米饭倒在水池里,最后我妈不得不请师傅来修理堵爆了的下水管。我当时经常感叹,我一个未来的八尺大汉,为什么要生在以米饭为主的南方。直到有一天,我妈随手搓了几个白饭团给我,真真的白米饭团,并忽悠我说,这就是桃太郎(一个长得像变异土豆的日本少年一路打妖怪的故事)最爱吃的东西。年少的我一度热衷于这个变异土豆少年的一切(后来到了大城市,眼界开阔了才明白当年自己的无知和庸俗,并从此迷恋上葛优和高晓松),慢慢的米饭好像变得没有那么难以下咽,变成了一天不吃感觉身体就像被掏空。 今天我要做的是一款只需要简单三步就能完成的紫苏饭团,饭团混合了紫苏的香味,淡紫色的饭团真的非常适合和我一样我只看重外表的小伙伴们。

厨娘唐小卷
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

油浸金枪鱼罐头 1个、 大米 一量杯、 紫苏拌饭调料 8克

紫苏金枪鱼饭团的做法步骤

小窍门

1.?紫苏拌饭调料进口超市或是网上很好买到。 2.?如果没有模具,可以直接戴上一次性手套,按照一层米饭一层鱼肉一层米饭的顺序用手压成三角饭团的形状。 3.?紫苏粉和金枪鱼都有咸味,所以饭团可以不用再另外加盐。 4.?如果是用模具压饭团,每次使用的时候可以在模具里用水冲一下,这样饭团更容易脱模。

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