日本豆腐蒸虾仁

步骤1/10

北极虾

步骤2/10

北极虾取出适量

步骤3/10

材料适量

步骤4/10

用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状，摆入蒸盘中

步骤5/10

豆腐表面各摆放一只北极虾仁

步骤6/10

装饰青豆一颗，撒少许盐

步骤7/10

入沸水锅中蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

步骤8/10

把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉，生抽调均匀。（如果水分过少，可适量添加少许清水）

步骤9/10

把水淀粉倒入热锅中，待形成薄薄的芡汁之后关火，把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可

步骤10/10

成品