三文鱼蔬果沙拉

步骤1/8

准备食材

步骤2/8

芒果切半个，划十字刀，取出块状果肉

步骤3/8

牛油果切半个，直接在壳里切片，然后用勺子舀出果肉片

步骤4/8

小番茄洗净，去蒂，对半切开

步骤5/8

生菜叶洗净，在沙拉沥水篮里沥干

步骤6/8

新鲜三文鱼去皮切成一厘米大小的方块

步骤7/8

调制油醋汁，三勺橄榄油、一勺葡萄黑醋、一勺蜂蜜，加入少许海盐、黑胡椒碎和少量青芥末，再挤入适量的柠檬汁，用打蛋器搅打至乳化（完全融合状）

步骤8/8

将食材装盘，淋上油醋汁，即可。