夏季生日宴必备的慕斯蛋糕

步骤1/7

我买的是这样的饼干味道超好吃，直接在这袋子里捏碎

步骤2/7

黄油隔水融化后倒入饼干碎一起搅拌，倒在模具上，压实放冰箱冷藏半小时

步骤3/7

切几块芒果肉铺在上面

步骤4/7

吉利丁片4片放入冷水中泡软后放入牛奶中融化和白糖一起拌匀，芒果肉用料理机打成泥后和刚刚溶解的牛奶混合，加入奶油一起搅拌，如同倒在模具上，放入冰箱冷藏一会儿，我买的是现成的奶油直接挤出来就可以用的那种，所以没有打奶油的步骤

步骤5/7

把之前烤好的面包铺在上面，然后又倒入刚刚上步骤的芒果泥奶油浆，冷藏

步骤6/7

镜面，我用的是一片吉利丁片放入冷水中泡软，和50克热开水溶解后和芒果肉搅成糊状倒入上面，摆放自己喜欢的水果，继续冷藏

步骤7/7

最后用吹风机周围吹一会儿就可以脱模，成品