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清蒸梭子蟹

俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。
靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。
梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味原味

工艺蒸

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

清蒸梭子蟹热量：484 千卡

脂肪：3.1克
蛋白质：15.9克
碳水化合物：0.9克

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食材主料/辅料

梭子蟹 3只、鲜抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、白糖适量

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤1/6

梭子蟹用刷子洗净.
步骤2/6

锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。
步骤3/6

放入梭子蟹隔水蒸
步骤4/6

蒸12--15分钟即好。
步骤5/6

用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，
步骤6/6

吃时沾上即可。

小窍门

1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。
2.肝炎患、孕妇不宜食。
3.心血管病人忌食。

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