许多川渝地区的小伙伴不喜欢吃甜食,在我们这里大家最常做的红烧肉大多加入了豆瓣,这样不仅有甜味更有一些辣味,喜欢的小伙伴可以,试试哦
将肉切成适当的小块备用
放入锅中焯水
将洋丝瓜切成小块备用
切姜片备用
加入冰糖,花椒,姜片,豆瓣和酱油翻炒
将五花肉倒入锅中翻炒,使肉裹上酱汁
在翻炒好的肉中加入白开水
待水烧开后再加入洋丝瓜
待水烧开,加入盐,味精,鸡精调味,收汁倒入碗中,添上一碗白米饭,开始享用吧
爸爸喜欢吃洋丝瓜,不喜欢的小伙伴可以换成其他的配料
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