在泰国吃过芒果糯米饭的人应该都会念念不忘吧,今天我就教大家在家还原泰国的味道。
准备好所有材料,糯米泡好,倒掉多余的水。
三杯糯米,加入500毫升的椰子水。
把一片香兰叶剪碎放入电饭煲中。
按下精煮。
再煮饭的同时,小火煮开椰浆,喜欢比较甜的亲们可以加入适量的糖,和一点点盐。最后放一点玉米淀粉,让椰浆变得稍微粘稠点。
蒸好的糯米饭先放入芒果,再像卷寿司一样,卷起来。放凉了以后会比较好卷。然后卷寿司的帘子一定冲水,要不然很粘。
摆盘
淋上椰浆
铁釜3的铁心内胆做的糯米饭太Q了!!有没有!
糯米提前用水泡一两个小时最佳。
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