咖喱鸡块饭

步骤1/8

土豆切块泡在水中；

步骤2/8

胡萝卜切块；

步骤3/8洋葱切丝；

步骤4/8

超市买好的鸡腿，隔着塑料袋泡一会，放水里洗洗，将皮剥去，很好剥的，然后去骨，切丁；

步骤5/8

锅中热油，将胡萝卜块和土豆块炒一下，炒的时候放入少许酱油和适量盐，捞出备用；

步骤6/8洋葱和肉块放入加入盐，酱油，料酒，加入水，倒入土豆块和胡萝卜块（注意水要没过食材），大火炖；

步骤7/8

十分钟后关火，加入咖喱，待完全溶解，开小火，翻炒5分钟；

步骤8/8

米饭小碗，扣在盘子里，周围放菜。