备南瓜一个,洗净去皮。
切块。
上锅蒸熟。
用汤勺碾压成南瓜泥。
取一斤面粉放一小勺安琪酵母,搅拌均匀,再放入南瓜泥和面。
图为南瓜泥面团,面盆封保鲜膜放置至少半小时让面粉充分发酵。
同理备菠菜洗净切段。
放入榨汁机榨成菠菜汁。
一斤面粉放一小勺安琪酵母,再放入适量菠菜汁和面。
形成嫩绿色面团,封保鲜膜发酵。
图为发酵好的面团。
面团揪成均匀大小的小挤子,压扁。
擀成面皮依次叠加摆放。
如图依次卷起。
形成玫瑰花卷。
用刀从中间切开,或者用手揪开,底部封口。
形成两朵玫瑰花雏形,简单调整花瓣,使花型更漂亮。
上锅蒸熟即可吃啦!
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