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本人很喜欢南瓜,尤其南瓜小米粥,总是奇怪外面卖的南瓜小米粥糯糯绵绵的很好喝,自己家做的总是没有那种口感,今天试试把南瓜带皮隔水蒸软呼了用勺子刮成泥在放入小米锅里搅拌熬煮,效果真是杠杠滴,和外卖的一样绵糯的口感。

霸王猫
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

南瓜 400克、 小米 230克

南瓜小米粥的做法步骤

小窍门

有人喜欢带皮,也可以,放糖放枸杞都可以,我的这个南瓜很蜜甜度也高,所以什么都没有放,隔水蒸软真的很方便弄成泥,时间也短,有人喜欢切块后用搅拌机或者粉碎机弄碎了再和小米煮效果就是南瓜硬,进嘴口感不好,没有先蒸软呼弄成泥的糯呼,又不耽误多少时间十分钟就能好南瓜泥。

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