奶酪焗土豆泥

步骤1/10

准备好所用食材。

步骤2/10

土豆洗净和鸡蛋放入蒸锅，蒸制土豆能用筷子扎透即可。

步骤3/10

黄瓜切成小丁，玉米粒沥干水分。

步骤4/10

蒸好的土豆趁热去皮，加入蛋黄。

步骤5/10

加入黄油 盐 黑胡椒粉。

步骤6/10

土豆用勺子一边搅拌一边捻成泥，时黄油完全融化。

步骤7/10

加入牛奶，调出自己喜欢的粘稠状。

步骤8/10

加入玉米粒 和黄瓜丁搅拌均匀。

步骤9/10

用勺子把土豆泥抹平后铺上一层马苏里拉奶酪和总统安文达切丝奶酪。

步骤10/10

入烤箱 220°，烤制10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可。