培根奶酪焗土豆泥

步骤1/12

准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；

步骤2/12

土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；

步骤3/12

土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；

步骤4/12

关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；

步骤5/12

黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；

步骤6/12

加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；

步骤7/12

撒上胡萝卜丁；

步骤8/12

撒上豌豆粒；

步骤9/12

铺上一层培根碎末；

步骤10/12

10、再放上一层奶酪条；

步骤11/12

最后再铺上一层培根碎末；

步骤12/12

放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。