韭菜香干

步骤1/3韭菜洗好晾干水分后再切小段，蒜籽切片，攸县香干洗好，切片。

步骤2/3油烧热，加蒜爆香，放入香干稍炒，加酱油，香干颜色漂漂亮亮的。

香干拨到锅的一边，放入韭菜，翻炒，加入辣椒，翻炒，待韭菜变软，加盐，出锅。开吃。