猪瘦肉切成条状,加入适量生抽和淀粉,拌匀待用。
豆腐切成长条状。呃,也可以切成小块吧。
锅里热油,加入蒜瓣煸出香味,小火,不要烧焦了哦。
加入肉条,划散开,翻拌几下。
加入豆腐。
煎至微黄。
重点来了,,加入适量盐,生抽(喜欢颜色深加一点老抽),滴几滴鸡汁,加入少许水,煮至收汁。
成品。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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