把豆角折成小段,清洗干净,我用的是自家种的,没什么污染,烧点开水,煮两分钟,喜欢脆的减短时间,煮煮一分钟就可以了,捞出过冷水,颜色很好看,热锅起油,八成热的时候放入蒜泥,炒出香味以后放点酱油,耗油一点点水,煮一下,把豆角放进去翻炒一分钟就可以起锅了
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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