沙拉油条虾

步骤1/9

如果用鲜虾，就清洗干净，去掉虾线虾壳。

步骤2/9

我今天用了一部分鲜虾，用了一部分成品虾仁。

步骤3/9

虾仁切成小段，用一点红酒、盐和胡椒粉腌10分钟。

步骤4/9

为了防止虾从油条中掉出来，在塞入油条前我还用一点干淀粉裹了一下，不要裹太多了。

步骤5/9

油条切成小段，把虾仁塞进去。

步骤6/9

锅中放油，油烧热后，把油条虾放入油锅炸制。

步骤7/9

炸好的油条虾放在厨房用纸上，吸去多余的油份。

步骤8/9

准备好水果，苹果如果暂时不用就用盐水泡起来，防止氧化。

步骤9/9

最后把油条虾和水果放在一起，淋上沙拉酱，拌匀就可以吃了。