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一直以来就想做千层 做了千层才知道为什么千层那么好吃了 但是真心觉得容易做

我是小吃货咩咩
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

榴莲肉(中间夹心) 300克、 淡奶油(中间夹心) 220克、 奶酱(中间夹心) 30克、 鸡蛋(千层皮) 3个、 低筋面粉(千层皮) 150克、 奶酱(千层皮) 20克、 牛奶(千层皮) 200克、 黄油(千层皮) 40克、 盐(千层皮) 2克、 柠檬汁(千层皮) 2克

榴莲千层蛋糕的做法步骤

小窍门

每次煎千层皮平底锅都要放在湿抹布上面降温,这样千层皮特别容易脱落,柠檬汁依旧用来去鸡蛋得腥味,奶酱可以用白糖代替

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