下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮,会逐渐释放出甘甜滋味,这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的,汤头甜美而带有淡淡的清香,再加上各样的水果熬煮,使汤头更加香甜。
火锅里我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可爱。水果有橙子 苹果 蓝莓 荔枝 山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的,放入冰箱冷冻保存的,味道一点都没变,还是一样的甜。今年要多买一点,继续冷冻保存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。
准备好所用原料。
糯米粉加上清水揉成小面团。
再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
准备好芒果果酱。
把所用的水果去皮切成小丁。
汤锅注入水,加入芒果果酱搅拌均匀
大火煮开,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起来。
下入一部分水果,【蓝莓除外】。
煮开后倒入小火锅中继续加热。
加热蓝莓随加热,随时吃即可。
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