这款曲奇饼干吃起来很酥很脆,夹杂着可可和核桃仁的浓郁香味,用来当休闲小甜点是不错的选择。这款曲奇饼干还是我女儿的大爱哟。
核桃仁用烤箱150度烤15分钟拿出晾凉。
把核桃仁放在塑料袋用擀面杖压碎备用。
黄油切小块室温软化。
加入糖粉。
用电动打蛋器打至体积膨大,颜色发白后放入蛋液。
和蛋液打至融合。
将低粉和可可粉筛入黄油糊中。
搅拌均匀。
放入核桃仁搅拌均匀。
放入模具盒中放到冰箱冷冻1个小时。
1小时后从冰箱拿出切成5厘米厚的方块。
摆放到烤盘中,放到提前预热的烤箱中,中层上下火180度烤大约18分钟即可。
成品图。
又酥又脆又香,一看就有食欲的一款曲奇饼干。
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