薯圆红糖姜汤

步骤1/8

红薯蒸熟，压成薯泥备用

步骤2/8

将银耳放在水中泡发备用

步骤3/8

薯泥中加入糯米粉与白糖揉成不粘手的面团

步骤4/8

锅中放水，加入姜片

步骤5/8

再加入莲子、红糖小火熬煮

步骤6/8

在熬煮姜汤之同时，将刚才的的红薯面团搓成长条

步骤7/8

切成小段

步骤8/8

搓成小圆球，待姜汤熬至入味沸腾时放入姜汤中。煮纸漂浮起来即可