下雨了一天没出家门,家里有鸡蛋,还有一个胡萝卜,随手做的一款煎饼,没想到味道辣么好。有时美食不是要可以而为之,随心的可能就会做出不一样的味道
葫芦切丝放在不锈钢盆中
加入两个鸡蛋搅拌均匀
然后加入适量的面粉,加入食用油和盐,搅拌均匀
不粘锅洗干净,烧热,加入少许油
将面糊倒入锅中,煎至金黄
反面,这时候要特别注意,全部凝在一起的时候才翻
两面金黄即可
出炉后在切成8小块
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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