鸡蛋加少许盐稍加搅拌。我喜欢这样做法,鸡蛋炒熟后有黄白两色,口感好
丝瓜切滚刀块。丝瓜选嫩一点的,我一般不削皮。
尖椒切块。
热锅放适量油,放入八角爆香,放入葱和尖椒稍加翻炒。
放入丝瓜翻炒,加入适量盐。
出锅前放入蚝油。
把炒好的鸡蛋放进去翻炒出锅。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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