胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。凉拌胡萝卜不仅脆爽鲜嫩,还有凉肝明目的功效。
将胡萝卜洗净,去皮,刨成细丝
步骤2/3加入适量砂糖,醋,麻油和熟白芝麻,搅拌均匀
摆盘,顶部撒些许白芝麻,完成
1.麻油放一点点就好,不然会盖过胡萝卜的鲜味。2.担心过甜或过酸的,可以加入醋搅拌后边试味边放糖。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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