周末美好心情的开始
冬瓜连皮切丁
红糖倒入
搅拌均匀,此时就会有冬瓜汁水渗出
腌制2小时,我是晚上制作的,所以放入冰箱裹上保鲜膜腌制了一个晚上
把腌制的冬瓜丁转移到一个大砂锅里。大火煮开后转小火慢炖。
这个是大概炖了40分钟的样子。关火。
用过滤网过滤,这就是最后浓缩出来的冬瓜茶。
成品图
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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