土豆去皮切块,大火蒸10到20分钟左右,蒸好的土豆趁热压成泥
步骤2/3调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀
步骤3/3把拌好的土豆泥搓成一个人丸子大小,然后一个个压扁,锅内放入油,把压扁的土豆泥放入锅内煎,煎到两面金黄即可
椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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