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蒜蓉豆豉炒南瓜条

我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！
南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!

莫言catlam04
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难度简单

口味咸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜蓉豆豉炒南瓜条热量：59 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

南瓜适量、蒜蓉适量、豆豉适量、葱花适量、食用油适量、盐适量

蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤

步骤1/6

南瓜头去皮，切成适量大小的条；
步骤2/6

切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；
步骤3/6

热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
步骤4/6

再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；
步骤5/6

不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；
步骤6/6

上锅前撒点葱花点缀即可！

小窍门

要切成条，最好选用南瓜头，这样没有囊和籽，方便切啊～

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