步骤1/3冷冻过的香蕉切成块,黑芝麻用炒锅慢慢炒熟,然后一起放入搅拌机中搅打顺滑。(如果太稠可以加入适量的牛奶。)
牛奶入锅煮至微沸,同时加入糖和可可粉搅拌均匀。(加入可可粉是我怕甜腻味道太重,稍微有一点苦味增加层次感。)
取煮沸的牛奶三分之一到香蕉黑芝麻糊中,搅拌均匀。再倒入锅中与剩余的牛奶搅拌均匀,稍放凉之后入模具,放入冷冻室,一个小时搅拌一次,五六个小时即可享用。(我没有模具就直接放到碗里了,吃的时候拿出来稍微解冻,挖一两勺出来味道超赞,秒杀一切圣代甜筒。)
快手又好吃的冰淇淋,营养丰富又低脂,吃的时候撒上一点奥利奥碎或者是坚果什么的口感更棒。你也来试试吧。
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