两种不同配方的低脂巧克力香蕉冰淇淋。第一种奶香浓郁,第二种更健康更顺滑。虽然热量大大降低,配方简单,但味道绝对不输蛋黄奶油做成的冰淇淋!想热量更低,可以去掉配方中的巧克力豆,照样美味。巧克力豆也可以用整块巧克力切碎代替。
第一种配方:将150g香蕉切片放入冰箱冷冻一晚。
取出香蕉,切成小粒,加入6g可可粉、10g奶粉、10g蜂蜜,加入20g淡奶油。
用料理机打顺滑。
打顺滑后加入巧克力豆,搅拌均匀。,放入冰箱冷冻。
完成!
第二种,方法相同。将冻好的香蕉丁加入最浓稠的无糖希腊酸奶(希腊酸奶的做法在我以前的食谱中有),加入可可粉和蜂蜜。
用料理机打顺滑。配方二的冰淇淋更顺滑细腻一些,口感更好,也更低脂健康。虽然不如配方一奶香浓郁。这个健康冰淇淋,就不加巧克力豆了。冷冻后,自己挖着吃!
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