纯手工川贝秋梨膏

步骤1/12

食材称量分别准备好

步骤2/12

将梨去皮切成小块，榨汁

步骤3/12

将梨汁装入锅中，在装入食材，除冰糖外，炖煮一小时

步骤4/12

煮好以后，用纱布进行过滤，最好过滤四次，直至水比较清

步骤5/12

晒一张过滤好以后的汁

步骤6/12

将汁装入砂锅，加入川贝粉和冰糖，开始熬

步骤7/12

大火熬开，搅拌一下，防止溢锅，将水熬成只剩下三分之一量

步骤8/12

当水剩下三分之一量的时候开始不停搅拌，防止粘锅，直至粘稠

步骤9/12

晒一张，熬好的程度与色泽图。如果你发现熬不稠，可能是糖不够，你可以尝一下味道试试

步骤10/12

等锅子里的汁温的时候加入蜂蜜，然后装瓶，千万不要冷却装瓶，因为冷却以后粘住了。

步骤11/12

看一下效果，稠的很，冷却之后如果你觉得稠可以兑开水喝。

步骤12/12

十个梨可以熬一瓶。早晚一勺，秋天润肺去燥，远离咳嗽